Water Fluoridation

Fluoruration de l'eau

Le fluorure dans notre eau publique

Il y a de fortes chances que si vous êtes raccordé à un réseau public d'eau, vous buviez de l'eau qui contient du fluorure. Ce minéral est présent naturellement dans le sol, l'eau et l'air, mais « généralement, le niveau de fluorure dans l'eau n'est pas suffisant pour prévenir la carie dentaire ; cependant, certaines eaux souterraines et sources naturelles peuvent avoir des niveaux naturellement élevés de fluorure » (CDC, p.1)

Le CDC a classé la fluoration de l'eau communautaire comme l'une des 10 plus grandes réalisations de santé publique du 20e siècle en raison de la forte diminution de la carie dentaire au cours des 70 dernières années en Amérique (CDC, p.1, 2018).

Comment la fluoration a commencé

Les recherches ont commencé en 1901 lorsqu'un dentiste, le Dr Frederick McKay, à Colorado Springs, a remarqué des taches brunes inhabituelles sur les dents de ses patients. Après des années d'investigation, McKay a conclu qu'un agent dans l'approvisionnement en eau était le coupable de ce qui était connu sous le nom de « tache brune du Colorado ».

Lorsqu'un puits a été creusé à Bauxite, en Arkansas, en 1909 pour l'approvisionnement local en eau, le Dr F. L Robertson, un autre dentiste, a remarqué un émail tacheté chez les enfants de la région. Après que l'on ait cru que quelque chose dans l'eau était à nouveau responsable de l'émail tacheté, les autorités locales ont ordonné l'arrêt de l'approvisionnement en eau du puits en 1927. En 1930, H. V. Churchill, un chimiste de l'Aluminum Company of America qui possédait des mines dans cette ville, a découvert des concentrations élevées (13,7 ppm) de fluorure dans l'eau du puits abandonné.

Ces nouvelles découvertes ont mené à la création de l'Unité d'hygiène dentaire de l'Institut national de la santé en 1931. Le Dr H. Trendley Dean, chercheur principal, avait la responsabilité d'étudier le lien entre le fluorure et l'émail tacheté des populations dans une grande partie des États-Unis. Dean a inventé le terme « fluorose » pour remplacer « émail tacheté » et a créé un indice de gravité pour aider à classer les conditions tout au long de sa recherche.

La conclusion finale

« Les caries chez les enfants étaient moins nombreuses dans les villes où l'eau communautaire contenait plus de fluorure ; à des concentrations supérieures à 1,0 ppm, cette association commençait à se stabiliser. À 1,0 ppm, la prévalence de la fluorose dentaire était faible et le plus souvent très légère. » (CDC, p.1)

Cela signifie que les problèmes dentaires tels que la fluorose étaient moins courants et moins graves dans les zones où l'eau était fluorée, mais seulement autour de 1,0 ppm ; une concentration plus élevée de fluorure peut être nocive pour la santé des dents et des os (fluorose squelettique) et contribuer à d'autres problèmes de santé.

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Sources et lectures complémentaires :
Réalisations en santé publique, 1900-1999 : Fluoration de l'eau potable pour prévenir les caries dentaires
https://www.cdc.gov/mmwr/preview/mmwrhtml/mm4841a1.htm

Déclaration sur les preuves soutenant la sécurité et l'efficacité de la fluoration de l'eau communautaire, 2018
https://www.cdc.gov/fluoridation/guidelines/cdc-statement-on-community-water-fluoridation.html

Notions de base sur la fluoration de l'eau
https://www.cdc.gov/fluoridation/basics/index.htm

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